| 清爽的芋头炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 842克 | 清爽的芋头炖排骨热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于回力球129分钟消耗的热量...720 | |||||
清爽的芋头炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、芋头（一斤至半斤）、盐（适量）、白糖（少许）、料酒（稍多一些）、当归（一点点）、葱花（一点点）
1/10. 毛芋头洗净表土备用
2/10. 锅中加水，加盐，排骨冷水下锅，煮至撇去血沫
3/10. 排骨烫至这样略去浮沫取排骨出来
4/10. 排骨放入高压锅，锅中加少许白糖，盐，料酒，当归
5/10. 在排骨汤上面放上蒸蒸的屉，然后直接把毛芋头放上去蒸熟
6/10. 开火，加盖，至高压锅开始叫时。转小火，然后叫上三分钟。关火。闷一会
7/10. 闷好至高压锅气全放了，把毛芋拿出晾凉备用
8/10. 晾凉的芋头很好剥皮~~
9/10. 将芋头改刀成合适的块~
10/10. 重新放入汤中，加少量葱花，料酒，开火微微加热！！完成！！！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补钙等功效；可与红薯、白菜、茄子搭配；与百合、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、补中益气等功效；可与肥牛、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽的芋头炖排骨热量1551 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克