| 烤鱿鱼串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 266克 | 烤鱿鱼串热量/卡路里200千卡 | |||

1/8. 鱿鱼圈。

2/8. 洋葱、青红椒。

3/8. 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。

4/8. 孜然粉、孜然粒。

5/8. 青红椒、洋葱切块。

6/8. 鱿鱼圈放入碗中,然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。

7/8. 将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀,即成为五味酱。

8/8. 然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来;烤盘垫锡纸,把鱿鱼串抹上五味酱,撒上孜然粒,放上面在烤网上,下面接上;烤盘烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右即可。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;