| 云南铜锅焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 50克 | 云南铜锅焖饭热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于冰上钓鱼26分钟消耗的热量...120 | |||||
云南铜锅焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
东北米（500克）、火腿（50克）、土豆（250克）、胡豆（100克）、盐（10克）、食用油（50克）
1/8. 东北米用水浸泡2小时。
2/8. 土豆剥皮、切块。
3/8. 胡豆剥皮、汆水。
4/8. 云南宣威火腿切丁、过油，待用。
5/8. 土豆炸至金黄色。
6/8. 铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。
7/8. 盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟，即可。
8/8. 来自彩云之南的特色饭品大功告成。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南铜锅焖饭热量52 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克