| 百香果雪梨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 百香果雪梨酱热量/卡路里1191千卡 | |||

1/6. 雪梨削皮去籽切成月牙小片,百香果对半切取出果肉50克(大约两粒就足够了)

2/6. 600雪梨肉、50百香果肉、300冰糖、220水倒入大盆,冷藏10~12小时,每3小时搅拌一次。

3/6. 小火熬制,不停搅拌,过滤锅边小泡泡

4/6. 汤汁浓缩过半,再加入20克百香果肉

5/6. 雪梨肉变透明再加入30克百香果肉

6/6. 沸腾6分钟关火,立马倒入玻璃瓶,加盖倒立放置半小时,常温放置3~7天,再放入冰箱冷藏
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺止咳、解毒等功效;可与梨、白果、黑芝麻搭配;