| 素彩焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 素彩焖面热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于洗衣服62分钟消耗的热量...129 | |||||
素彩焖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
细面条（一斤）、豆角（200克）、胡萝卜（一根）、青红黄彩椒（各半个）、白豆干（四片）、盐（2小勺）、姜（适量）、八角（一颗）、生抽（适量）
1/3. 炒锅放油，放入姜末，八角瓣炒香，放胡萝卜丝炒，再放豆干条，豆角丝，炒至豆角为翠绿色放入盐，生抽，约300ml水,放入蒸好的面条，上下翻匀，关火。让面吸一下汁。
2/3. 蒸锅水开后，把锅里的菜和面放至锅中再蒸3到5分钟，放入彩椒丝再蒸一分钟即可。蒸面和菜时，帘子上放笼布。
3/3. 放入碗中，把彩椒丝等挑出，往上面摆一下。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、消暑化湿、补肾等功效；可与绿豆、香菇、虾皮搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、增强免疫力等功效；可与羊排、西瓜、比目鱼搭配；与红枣、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素彩焖面热量133 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物17.15 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克