| 鲜虫草花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 454克 | 鲜虫草花炒肉热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于滑旱冰70分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜虫草花炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虫草花（适量）、猪里脊（适量）、尖椒（适量）、烹饪黄酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、橄榄油（适量）、葱（适量）
1/5. 猪里脊切丝，用盐、生抽、烹饪黄酒、淀粉抓匀腌制入味；再放少许橄榄油抓匀。
2/5. 热锅凉油，把里脊煸炒至变色盛出备用。
3/5. 鲜虫草花洗净；尖椒切丝；葱切成葱花。
4/5. 锅中坐油，油温升高后爆香葱花，放入虫草花大火快速翻炒一分钟，再放入尖椒丝继续煸炒至断生，调入少许盐和生抽，倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可。
5/5. 成品，鲜美异常。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、木瓜、小白菜搭配；与甘草、乌梅、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐、明虾、苦瓜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虫草花炒肉热量488 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠103.2 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾562 毫克