| 可爱猫掌蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可爱猫掌蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 准备一个鸡蛋和一根吸管,两个猫掌模具,一个鸡蛋可以做两个猫掌蛋!

2/5. 把鸡蛋蛋清和蛋黄分别装到两个碗里,打散。用平底锅装一般的水,热到水沸腾。

3/5. 调到小火,用吸管吸蛋黄放到模具中猫爪和猫掌的地方,蒸3分钟,定型后倒入一半的蛋清。

4/5. 蛋清凝固后倒入剩余的蛋黄,蒸6分钟,蛋黄凝固后倒入剩余的蛋清,蒸8分钟(蒸的时间自己掌握)

5/5. 冷却3分钟后,可爱小清新的猫掌蛋就出炉啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与香椿、菠菜、韭菜搭配;与茶叶、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;