| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开货车15分钟消耗的热量...390 | |||||
卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、卤料（1袋）、盐（3勺）、冰糖（50克）、蚝油（2勺）、酱油（2勺）
1/4. 鸡蛋放入冷水中开火，水沸腾后五分钟将鸡蛋捞出放入另一盆冷水里（易剥皮）
2/4. 砂锅里加入卤料、盐、冰糖、蚝油、酱油，放入剥好的熟鸡蛋，并加水没过鸡蛋。开火。
3/4. 大火煮沸腾后转小小火再煮十五分钟。
4/4. 关火。鸡蛋不需捞出，浸泡8-10小时即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与玉米、干贝、圆生菜搭配；与鹅蛋、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克