| 无花椒版鸡肉酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 764克 | 无花椒版鸡肉酸辣粉热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于抄写730分钟消耗的热量...138 | |||||
无花椒版鸡肉酸辣粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、红薯粉（2两）、油辣椒（1大勺）、盐（少许）、生抽（少许）、陈醋（少许）、白糖（少许）、胡椒（少许）、香菜（少许）、绿豆芽（少许）、榨菜（少许）、姜（少许）
1/6. 上班前将红薯粉泡上
2/6. 将鸡腿，姜片，放入炖盅，加水，放入高压锅隔水炖20分钟
3/6. 将油辣椒、陈醋、生抽、酱油、胡椒粉、糖拌入碗中…可以根据个人口味调节，放入几滴香油会更香
4/6. 另起一锅将豆芽、红薯粉烫上，并放入少许榨菜
5/6. 从高压锅中取出炖汤，将鸡腿取出，放凉，戴上手套将鸡腿肉撕开
6/6. 倒入鸡汤，撒上少许香菜，大功告成
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益气力、抗癌、健脾胃等功效；
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营养信息
- 无花椒版鸡肉酸辣粉热量1679 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠90.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾308 毫克