| 墨鱼炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 450克 | 墨鱼炒韭菜热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于抹水泥96分钟消耗的热量...180 | |||||
墨鱼炒韭菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（300克）、韭菜（150克）、姜丝（适量）、玉米油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 小墨鱼解冻后，改刀
2/7. 韭菜洗干净后切段备用，姜切丝备用
3/7. 改刀后的墨鱼仔沸水中焯一下，这样就能成墨鱼卷了，然后捞出备用
4/7. 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜丝放入炒香
5/7. 然后放入墨鱼翻炒
6/7. 加入少许料酒去腥，最后加入韭菜翻炒
7/7. 锅中加入少量的白糖、鸡精、食盐调味，翻炒片刻即可出锅
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安胎、利产等功效；可与南瓜、韭菜、黄瓜搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、散瘀等功效；可与豆腐、鹌鹑蛋、北极虾搭配；与蜂蜜、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼炒韭菜热量287 千卡
- 脂肪1.71 克
- 蛋白质17.289999 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠489.5 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾891 毫克