| 番茄豆腐炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 588克 | 番茄豆腐炖蛋热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于乐队演奏68分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄豆腐炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、内酯豆腐（一盒）、鸡蛋（一个）、香葱（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、生抽（小半勺）
1/3. 番茄切丁，鸡蛋打散，香葱切丁，内酯豆腐备用；
2/3. 热锅放少许油，下鸡蛋炸定型，下豆腐，全部用锅铲搅烂，小火炖两分钟；
3/3. 下番茄丁，中大火炖软烂，加盐、胡椒粉、生抽，再炖一会会就可以起锅了！记得撒上香葱。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、祛雀斑、养阴凉血等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与河蟹、虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、抗血管等功效；可与文蛤、羊排、北极虾搭配；与菠菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与韭菜、干贝、桂圆搭配；与消炎片、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐炖蛋热量274 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物8.02 克
- 钠153.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾396 毫克