莲花卷的热量和减肥功效

1/18. 两小碗面粉

2/18. 酵母粉用热水融化开，水与面粉比例1：2

3/18. 和面慢慢加水，用筷子朝同一方向旋转，切记要慢加水，多次加入。

4/18. 把面活成一团，用保鲜膜覆盖，在温度高得地方放2个小时。发到原来2倍大。

5/18. 发好的面

6/18. 再次把它揉成团状，加点布面，防止面粘桌子。

7/18. 然后把面揪成大小均匀的一小坨，用手把它按成圆形。

8/18. 可可粉加水，活成泥状，然后分成大小相等的一坨。

9/18. 把可可泥搓成圆形，按在面团上，要稍比面团小一圈。

10/18. 先把圆形对折，稍用力粘合。

11/18. 在对折，用力压扁，形成三角形。

12/18. 两个一组，然后用刀分成三等分。

13/18. 然后，把用刀切的那两边对齐摆放。

14/18. 先用筷子，横着用力下压。

15/18. 就变成这样。

16/18. 在用两根筷子竖着下压，然后用力相中间挤。

17/18. 成型。