| 蒜苗炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于跳板跳水349分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苗炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、蒜苗（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、蔬之鲜（味精）（适量）、豆瓣酱（适量）
1/2. 先把猪肉切片，蒜苗斜刀切段，青椒切丝，准备开炒。
2/2. 锅里加油，微微冒烟时倒入切好的肉，翻炒至肉干。接着倒入点十三香，一点点豆瓣酱，切记一定是一点点只是为了稍微调味，翻炒一下有香味飘出的时候放入青椒丝，在翻炒两下，然后倒入切好的蒜苗，接着翻炒，按个人口味撒点盐进去，接着翻炒，快出锅时到点蔬之鲜，好了，关火，出锅装盘。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与洋葱、冬笋、藕搭配；与杏、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、防伤口感染、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃、促进血液循环等功效；可与鸡翅、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒肉热量1048 千卡
- 脂肪10.23 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠95.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾530 毫克