| 爱心番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 爱心番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
1/5. 首先取三颗鸡蛋,打散,加入一滴料酒,适量盐。
2/5. 两个西红柿用温水煮一下,去皮。切成块状备用。
3/5. 中火放油,倒入打散的蛋液,在结块前用筷子搅开变成块状。
4/5. 加入切好的番茄,倒入适量水,刚刚没过番茄为准。大火烧开,把番茄用铲子压碎,挤出多余的水分,这样就不用放番茄酱了,加适量白糖,盐,小火焖三分钟。
5/5. 加入适量水淀粉,收汁装盘。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、降血压、增强免疫力等功效;可与圆白菜、芥蓝、西兰花搭配;与鳙鱼、桂鱼 、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效;可与小米、羊排、菠菜搭配;与鹅、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;