| 泡椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 374克 | 泡椒炒肉热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于写作业187分钟消耗的热量...108 | |||||
泡椒炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、泡椒（适量）、泡姜（仔姜）（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/3. 瘦肉切片，加淀粉腌一下。
2/3. 2，泡椒切段，泡姜切片（如果没有可以加老姜切丝），大蒜切片，葱切成葱花。
3/3. 油烧热，放入肉片炒到七八分熟，盛到盘子里，（如果油少可以再加点）接着放入泡椒、泡姜，大蒜炒香，放入肉片，加入郫县豆瓣酱和盐（盐要少加，以为豆瓣酱有点咸），炒熟，盛起。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与西瓜、木瓜、芸豆搭配；与海螺、雪花梨、梨相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、增强体力、增加食欲等功效；可与羊肉、虾、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、消除水肿、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒炒肉热量336 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠304.4 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾502 毫克