| 猪肉炒榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 85克 | 猪肉炒榨菜热量/卡路里23千卡 | |||
1/3. 剁好猪肉,加入生粉、盐、鱼露、味精(适量),然后搅匀,加入一点冻开水。
2/3. 热好锅后,下适当油,等有冒烟后就把放好调料的猪肉抄到半生熟,备用。
3/3. 把榨菜炒热,再加入炒到半生熟的猪肉一起炒,把猪肉抄熟后就可以上碟了。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;