| 烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 529克 | 烤肉串热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于干农活168分钟消耗的热量...480 | |||||
烤肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（随意）、青椒，红椒，黄椒（各一个）、洋葱，胡萝卜（随自己喜好可要可不要）、肉丸（随意）、孜然粉、五香粉、胡椒粉（随意）、盐（随意）、葱（随意）、色拉油（随意）、料酒（随意）
1/5. 把猪里脊肉，青椒红椒，黄椒分别切成小块。肉丸可直接用。
2/5. 把里脊肉块用盐、黄酒、胡椒粉、五香粉、葱进行腌制，然后串好。
3/5. 肉串不需要腌制，直接可以上串。个人比起烤肉串更喜欢吃烤肉丸。
4/5. 把肉串和肉丸刷上色拉油或植物油，喜欢吃辣的可以在油里放些辣椒粉一起刷上，入烤箱加热至220度，再烤八分钟（具体时间看个人烤串大小用量），中间翻面一次。
5/5. 最后看个人喜好撒点孜然粉或胡椒粉就可以开吃啦！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与芸豆、大蒜、蒜搭配；与菠菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；
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营养信息
- 烤肉串热量1348 千卡
- 脂肪36.58 克
- 蛋白质34.85 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克