| 酱香彩虹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 酱香彩虹肉热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于下坡滑雪106分钟消耗的热量...300 | |||||
酱香彩虹肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（200克）、青豆（50克）、植物油（20克）、火腿（100克）、玉米（50克）、鸡蛋（100克）、火腿（100克）、红糖（10克）、酱油（5克）、咖喱料（5克）、鸡精（3克）、盐（1克）
1/2. 1,将肉切成肉末装碗，火腿切成小丁装碗，青豆在废水中焯一下捞出切成末，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，入油锅翻炒至金黄色出锅切成碎丁
2，放油，锅热放少量姜片，6成热放入肉末翻炒，6成熟后青豆末，玉米粒翻炒加入盐，鸡精，咖喱料。翻炒几下加入火腿丁，8成熟后倒入酱油加红糖，锅转小火炖8分钟
3，菜起锅，应该是粘稠状
2/2. 生菜洗净，然后可以包着吃了
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、茄子、蘑菇搭配；与田螺、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与蘑菇、山楂、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香彩虹肉热量530 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质52.2 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠1938.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1105 毫克