| 翻糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 翻糖蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于吹喇叭226分钟消耗的热量...120 | |||||
翻糖蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（5）、奶油40毫升（适量）、砂糖（85克）、樱桃（数个）、淡奶油（200毫升）、翻糖皮（250克）、色素（3滴）、巧克力笔（1）、棒棒糖（3）、巧克力豆（一袋）、金银珠（若干）、彩星（若干）
1/6. 八寸蛋糕胚提前制作好，分成两片
2/6. 涂抹果酱加入去核樱桃
3/6. 再涂上打发的奶油盖上顶部
4/6. 制作色素翻糖皮，杆成薄片覆盖蛋糕胚
5/6. 进行表面装饰，使用蜂蜜粘合
6/6. 进行巧克力字体书写
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、基围虾、菠菜搭配；与牛奶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻糖蛋糕热量453 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克