| 蛋型水晶皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 蛋型水晶皮冻热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于烫衣服100分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋型水晶皮冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉皮（200克）、蛋壳（8个）、火腿肠（1条）、盐（1勺）、葁（少许）、大蒜（少许）、醋（少许）、酱油（少许）
1/3. 肉皮过水，捞起晾凉，切丝。放入高压锅内加水，放入少许葁未。加盖压10分钟关火
2/3. 火煺肠切丁，放入蛋壳中。加入熬好的皮冻水。放入冰箱冰冻室。冻过差不多1，2小时。看看冻结了没。冻好后取出蛋壳搞开取出蛋型皮冻。
3/3. 淋上拌好的蒜汁，搞定
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、补钙等功效；
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营养信息
- 蛋型水晶皮冻热量199 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克