| 酸炒折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 195千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 酸炒折耳根热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于吹雪机51分钟消耗的热量...270 | |||||
酸炒折耳根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
折耳根（500克）、酸菜（250克）、花生（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 折耳根切成小段
2/6. 冷油下花生米
3/6. 炸好的花生碾碎
4/6. 油热放折耳根，炒折耳根的时候就放盐了，喜欢吃稍微生点的就不用放水了，喜欢吃熟点的就稍微放点水闷一下。然后再倒入酸菜翻炒。
5/6. 把炒好的折耳根酸菜盛盘，再把碾好的花生倒在上面，就完成啦！
6/6. 也可以根据自己口味加辣椒什么的~~
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有镇痛、化痰、利尿通淋等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、治便秘等功效；可与鸭胸、白鸭、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸炒折耳根热量230 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物21.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克