| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于伸展操219分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、仙贝露（适量）、白糖（适量）
1/7. 先将鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干。鱼身切几刀，淋料酒，鱼身擦盐腌制几分钟
2/7. 盘底放葱段
3/7. 鱼肚放葱段、姜片，鱼身上铺上葱段姜片放入水滚的蒸锅蒸10分钟
4/7. 蒸鱼豉油、仙贝露、糖调成汁
5/7. 关火后闷几分钟，撒上葱丝、淋上调料汁
6/7. 锅中放油，炸花椒油
7/7. 热油浇在鱼身完成
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、增强体抗力等功效；可与黄豆芽、红豆、枸杞子搭配；与猪小排、鸡肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克