鱼香肉丝简易无辣版的热量和减肥功效

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鱼香肉丝简易无辣版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	644克	鱼香肉丝简易无辣版热量/卡路里551千卡
热量551千卡，相当于循环训练69分钟消耗的热量...480

鱼香肉丝简易无辣版的做法共5个步骤

猪里脊（适量）、胡萝卜（适量）、冬笋（适量）、木耳（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐糖醋酱油生抽料酒鸡精（适量）、淀粉（适量）

1/5. 第一步处理里脊肉：先切丝注意不要切的太细。切好肉后放盐、料酒和酱油先腌着注意盐不要放太多可以称腌肉的时间其他的菜。腌一会儿后加淀粉、蛋清一个（可加可不加）拌匀之后加入一些食用油（加食用油是为了使炒肉出与用油滑肉相同的效果）

2/5. 把其他菜切丝备用

3/5. 菜切好后准备酱汁：酱汁其实很简单按自己的口味把家里的各种料和姜蒜末混合在一起因为这是一款酸甜的菜所以一定要多放糖和醋尤其是糖一定要多放因为糖其实不怎么出味。之后调一碗水淀粉就是水和淀粉1：1调和

4/5. 之后是炒肉：热锅之后放油放油的量大概比炒菜的量多一倍油5、6分热的时候放肉炒至肉丝呈白色把肉捞出

5/5. 炒肉之后锅里会有剩油开火之后放入剩余的姜蒜爆锅现炒胡萝卜和青椒炒一会之后放入肉和木耳。翻炒一会后倒入酱汁。在翻炒一会快要出锅的时候倒水淀粉大火收汁。注意炒的这一步可以根据个人口味再加些醋或其他的调料。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、胃肠蠕动等功效；可与香菇、蜂蜜、绿豆芽搭配；与山药、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、清热益气、消食等功效；可与鲍鱼、海参、猪肉搭配；与豆腐、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、治便秘等功效；可与竹笋、鱿鱼、鲫鱼搭配；与萝卜、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；