| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 452克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于乐队演奏301分钟消耗的热量...240 | |||||
宫爆鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2只）、花生（100克）、白糖（2勺）、盐（半勺）、料酒（适量）、醋（2勺）、老抽（半勺多）、葱，姜（适量）、郫县豆瓣酱（1勺）
1/5. 将鸡腿肉剔骨切成小块，放入料酒，葱姜干淀粉腌一刻钟。
2/5. 先把花生炸酥备用（懒得炸的同学可以直接买黄飞鸿）
3/5. 将郫县豆瓣酱，辣椒（可不放）过油炒香
4/5. 需要再调些小料，这样会使酱料味道更厚。盗图了哦（羞答答）
5/5. 将小料倒入锅中，之后倒入切好腌得的鸡腿肉，咕嘟一会儿放入花生，葱段
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降低胆固醇、健脑益智等功效；可与芹菜、猪蹄、红枣搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量1204 千卡
- 脂肪58.73 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠743.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾900 毫克