| 茄子馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 669克 | 茄子馅饺子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于滑板36分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子馅饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（两个（一斤左右））、瘦猪肉馅（半斤左右）、韭菜（三两左右）、食用油（适量）、盐（适量）、姜粉（少许）、酱油（适量）、葱花（适量）、香油（适量）
1/5. 做馅:茄子削皮，切成小丁，放入清水中浸泡，加少许盐；韭菜，择好，洗后控水，切碎；锅烧热后，放适量油。油热后，放入瘦肉馅，变色后，加入葱花、姜粉，煸炒出香味后后放入酱油，继续煸炒10秒钟，关火。稍凉后，茄丁攥水放入，再放入韭菜。加盐后，搅拌均匀。这样，鲜香可口的茄子馅就做好了！
2/5. 把和好的面，揪成或切成小块，揉圆后擀成饺子皮。
3/5. 开包！
4/5. 锅开后，放入饺子。沸腾后，改小火，三分钟左右出锅！
5/5. 把蒜捣成汁，加入醋、香油，就可以享用美味的饺子啦！喜欢吃辣的，还可以放些辣椒油！
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有温肺、抗衰老、养颜护肤等功效；可与凉薯、五花肉、羊排搭配；与黑鱼、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、温中行气等功效；可与鹌鹑蛋、海虾、虾搭配；与蜂蜜、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子馅饺子热量180 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质3.689999 克
- 碳水化合物8.45 克
- 钠327.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾603 毫克