台湾手抓饼的热量和减肥功效

1/11. 准备材料。由于本人手头没有生菜了，便了、拿来黄瓜丝代替。

2/11. 热锅，手抓饼入锅，这个过程不需要加任何食用油，因为饼中自带的。

3/11. 待意面煎至金黄，面饼翻个。

4/11. 打上一个生鸡蛋。

5/11. 将鸡蛋打碎到面饼上，为防止粘锅，并不停转动面饼。

6/11. 面饼再次翻个，鸡蛋面朝下，转动两下，即可关火。

7/11. 面饼取出，蛋面朝上。

8/11. 根据个人口味，刷上适量大酱和辣酱。

9/11. 撒上葱花。

10/11. 加入生菜（本人用黄瓜代替）。