| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 虎皮青椒热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于露营76分钟消耗的热量...150 | |||||
虎皮青椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（五个）、青尖椒（十到十五根）、盐（适量）、味精（一点点）、生抽（适量）、大蒜（六小半）
1/4. 准备好食材，皮蛋，青尖椒，盐，味精，大蒜，生抽
2/4. 食材准备好后，首先把皮蛋去壳，然后用清水小小的冲洗，洗好后放一边待用！把青尖椒去蒂，洗干净捞出溺水待用！取一平底锅（平时我们炒菜用的锅）放在气灶上，开火，待锅烧热后，把洗好的青尖椒放到锅里煎！煎到青尖椒软软的起锅！关火！把煎好的青尖椒放到刀板上剁碎，剁碎之后用碗装上，大蒜去皮，用水洗下放在刀板上，拍一下，然后剁几下就装到青尖椒碎碗里！放适当的盐，味精一点点调味，调好之后放一边待用！
3/4. 取一盘放旁边，把待用的皮蛋用刀切成四分！边切边摆盘，顺着一个方向摆！摆好之后，把做好的青尖椒碎用勺子放到摆好盘的皮蛋中间即可！最后在皮蛋上撒上少许的生抽就完工了！
4/4. 成品图
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、醒酒、润喉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克