| 蟹腿炖蛋鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蟹腿炖蛋鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 鸡蛋打散,加入水和盐,撒上葱花。

2/4. 蟹腿洗净备用。

3/4. 锅内放清水能和碗内蛋液差不多高的分量,中火5分钟后,看到蛋液略有凝固迹象,放入蟹腿肉,继续小火10分钟。

4/4. 10分钟后关火但不要揭盖子,闷3-5分钟后取出。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效;可与桂圆、干辣椒、桂圆肉搭配;与甲鱼 、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;