| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于高抬腿127分钟消耗的热量...600 | |||||
泡椒凤爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、盐（适量）、花椒（适量）、泡椒（适量）、葱段（适量）、生姜（适量）、黄酒（适量）、陈糟卤（适量）
1/2. 鸡爪泡水三次去血水备
2.花椒泡椒生姜葱段（拍一下）切好备用
3.锅里放水，放入花椒生姜葱段黄酒盐适量，再放入鸡爪煮沸
4.盖锅等三分钟
5.撇出油花，捞出鸡爪过凉水（三次）
6.取大容器放入鸡爪，捞出花椒生姜葱段放入鸡爪内，倒入凉开水（纯净水也可以），在快没过鸡爪时倒入陈糟卤，没过鸡爪。盐适量，泡椒适量，依个人口味
7.用保鲜膜包住放入冷藏8小时
2/2. 注意:鸡爪过凉水是让鸡爪更Q，多余的油的腻也可以去掉。我用的是在超市买的罐头泡椒700g的，我放了一半，盐两小汤勺就差不多了
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克