| 酸豆角肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丁 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 酸豆角肉丁热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于下坡滑雪79分钟消耗的热量...300 | |||||
酸豆角肉丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
自制酸豆角（500克）、猪肉丁（100克）、葱花（适量）、姜（适量）、酱油（适量）
1/3. 准备大概一斤的酸豆角
2/3. 将肉切成丁，冻肉比较容易切。
3/3. 锅热放油，油不宜过少，大概炒菜勺子大半勺，加姜末和肉丁炒熟，放葱花煸出香味，加少量酱油，给肉上色，放入酸豆角，煸炒一会儿，加水，没过豆角，大火烧开转小火炖至20～30分钟，大火收汁。装盘。
食材功效信息
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与圆茄子、洋葱、芸豆搭配；与基围虾、雪梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角肉丁热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克