| 啤酒烧仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 啤酒 | 克 | 86千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 958克 | 啤酒烧仔鸡热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于循环训练224分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒烧仔鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（1只）、啤酒（200克）、百叶结（适量）、中辣椒（适量）、洋葱（60克）、生抽（20克）、老抽（适量）、盐（适量）、冰糖（随意）
1/8. 材料：童子鸡一只
2/8. 百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可以煮烂入味。百叶结可以不加，也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味，对提味很有帮助，最好不要省）
3/8. 洋葱切丝入油锅炒至半透明
4/8. 倒入沥干水份的鸡块，翻炒至表面微黄
5/8. 倒入一整瓶啤酒，生抽，老抽，冰糖，小火炖20分钟左右，至鸡肉软烂（啤酒不仅能去腥提味，炖出来的肉也特别鲜嫩）
6/8. 倒入百叶结，并根据口味调入盐
7/8. 煮至百叶结入味后，加入切块的中椒
8/8. 大火收汁即可
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、增进食欲等功效；与蛏子、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒烧仔鸡热量1792 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克