| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 250克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里738千卡 | |||
1/7. 准备 100g消化饼,擀碎,
加上50g黄油拌匀,
铺在模具底部,按瓷实,
放入冰箱冷藏室,待用
2/7. 250g奶油奶酪打软,放入砂糖30g,搅拌,使其柔软
3/7. 在奶油奶酪里放入两个鸡蛋,用打蛋器打匀
4/7. 再放入60ml淡奶油,和2克香草粉,0.5-1克盐 继续打匀~
5/7. 把做好的奶油奶酪,倒入刚才有消化饼托的模具里,
6/7. 烤箱170度,50分钟,使其表面焦糖色。待凉后,放入冰箱冷藏,使其更加瓷实,口感好。
7/7. 上面的图案 可以找一个自己喜欢的图形 刻在一张纸上。镂空出自己喜欢的图形 我是给一个长得像duolaameng的朋友做的 所以刻了个铃铛的图案 之后铺在蛋糕上,撒上可可粉就ok啦
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;