| 简单的番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 简单的番茄鸡蛋面热量/卡路里153千卡 | |||

1/6. 首先,准备好材料。把番茄切成片(我很懒,因为是自己吃的,所以随意切)

2/6. 然后打蛋,放少许生粉,油,盐,和少许水,搅拌,下锅。

3/6. 把蛋煎成这样,盛起。

4/6. 接着,把番茄放下去煎(不用洗锅,用煎鸡蛋剩下的油炒更香,油不够的可以继续放一点油),炒到八成熟放鸡蛋下去翻炒一下,再放水下去(一大碗,一个人的量)把番茄炒蛋的汁水煮出来,再放点糖和盐(放糖可以调和番茄的酸味,使汤里的番茄味没那么酸),再把菜装起来,汤留在锅里用来煮面。

5/6. 煮面的过程中可以放一点油和盐来调面的味道

6/6. 等面煮透了再把蛋和番茄放下去,翻炒一下,就大功告成了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、降血脂等功效;可与山楂、蜂蜜、西兰花搭配;与猪肝、地瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效;可与基围虾、黄豆、羊排搭配;与兔肉、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;