| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 121克 | 冰淇淋热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于伐木工作50分钟消耗的热量...300 | |||||
冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋清（两只）、炼奶（调味）、砂糖（二匙）
1/4. 蛋黄取走，只剩蛋清。开始用打蛋器打发蛋清成淡奶油状（如果有电动打蛋器你好幸福！我就用普通打蛋器一个方向搅，ps，用筷子会累死的！），这里友情提示，此步骤非常漫长，需要大量胳膊力与时间，手工做的各位亲，打到你觉得静置会儿都不会有多少蛋液就好啦。当然越发越好
2/4. 打发的蛋清里加入炼奶与砂糖，打匀
3/4. 放冰箱冷冻吧～第二天就能吃啦～
4/4. 特别提示：不加牛奶不加水，做出来的比较松软没有冰渣～大家可以根据自己的口味加其他好吃吃～
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、去黑头、清热解毒等功效；可与玉米、牡蛎 、干贝搭配；与菠萝、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 冰淇淋热量249 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质21.21 克
- 碳水化合物57.2 克
- 钠258.5 毫克
- 钙340 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾525 毫克