| 周氏爱心红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 周氏爱心红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 首先将排骨切块!清洗一下!总凉水煮到变色就好!

2/5. 然后将排骨放在碗里!在锅里倒油等油热了一点以后放入一些冰糖熬到融化!

3/5. 然后倒入排骨!倒入酱油炒一下!再加入葱姜拍碎的大蒜!还有八角!桂皮等等调料!再炒一会!再倒入小半碗黄酒!再炒一会儿!炒到上色!

4/5. 将倒入凉水!倒至沫过或者平过排骨!小火炖30到40分钟!

5/5. 炖到汤汁还有三分之一的时候!中火收汁!即可!出锅啦!呵呵~~献丑了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、生津液等功效;可与蘑菇、南瓜、丝瓜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;