| 开水白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 开水白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于挖煤34分钟消耗的热量...360 | |||||
开水白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1个）、盐（2勺）、麻油（1勺）
1/6. 首先把白菜最外面几块黄叶去掉，再用绣花针在表面全方位地戳上无数密集的小孔
2/6. 这是戳好后的菜，接下来就小心地将菜叶一块块瓣开来。
3/6. 大的菜叶对齐切成3等份、小的叶对半切成2等份，然后拿去洗干净沥干水备用。
4/6. 切好菜后盛小半锅水煮沸（一定要煮沸）水沸腾后就把菜叶倒进去，顺便加2-3勺盐进去搅拌一下
5/6. 再放1勺麻油进去后盖上盖子大火煮5分钟左右
6/6. 5分钟过后 原滋味的开水白菜就诞生了！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、养胃生津等功效；可与鸭腿、奶酪、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开水白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克