| 鸡肉丝梭子蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 670克 | 鸡肉丝梭子蟹粥热量/卡路里828千卡 | |||

1/6. 准备食材,梭子蟹剪小段,鸡肉脯切丝,香菜切小朵;

2/6. 先熬白粥,电饭煲30分钟左右;

3/6. 放入生姜丝、鸡肉;

4/6. 放入蟹段,搅拌

5/6. 加盐、鱼露,大概再熬10-15分钟,开锅,加入香菜和白芝麻,搅拌开锅煮1-2分钟,完成。

6/6. 出锅成品
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋肝阴、充胃液、预防高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与西红柿 、无花果、香梨相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、发汗透疹、醒脾和中等功效;可与羊肉、羊排、羊骨搭配;与猪肝、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、祛风润肠、预防高血压等功效;可与海带、梨、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、助阳、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;