| 自制蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 265克 | 自制蔓越莓饼干热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于弹风琴504分钟消耗的热量...150 | |||||
自制蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、蔓越莓干（35克）、绵砂糖（60克）、黄油（75克）、全蛋液（15毫升）
1/6. 原料准备就绪
2/6. 黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
加入鸡蛋液，搅拌均匀
放入蔓越梅干，太大的蔓越梅干，预先切成小粒
筛入低粉，再搅拌均匀成面团 切成自己喜欢的样子，圆方都可以，我是直接用的模型
3/6. 直接用模型
4/6. 170度，中层，烤20-25分钟，至表面微金黄色即可
5/6. 出炉
6/6. 味道赞～小孩很喜欢
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与牡蛎 、辣椒、海虾搭配；与茶叶、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蔓越莓饼干热量1260 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物169.64 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克