| 南瓜排骨盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 797克 | 南瓜排骨盅热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于柔软体操284分钟消耗的热量...280 | |||||
南瓜排骨盅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（适量）、排骨（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/3. 实在不好意思，这道菜我全程没拍下步骤，不过很简单。第一步先处理排骨，洗干净后，稍微飞水，下盐，鸡精，料酒，蚝油，生抽，姜丝，蒜片，淀粉抓匀，腌20分钟。
2/3. 腌排骨的时间处理南瓜，去瓜盖，用汤匙挖出南瓜中间的籽肉
3/3. 最后排骨摆进南瓜里，盖上南瓜帽，热水蒸10分钟，搞定!
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防癌治癌、保护胃粘膜、防前列腺等功效；可与莲子、牛肉、红枣搭配；与山药、鲣鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与萝卜、大蒜、红薯搭配；与鲫鱼、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜排骨盅热量1325 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克