| 瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 菜苔 | 克 | 673千卡 | 172千卡 | 2.9克 | 2.5克 |
| 总量 | 579克 | 瘦肉汤热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于自行车测功器188分钟消耗的热量...300 | |||||
瘦肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（随意）、菜苔（随意）、姜末和姜片（适量）、蒜末（1克）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（一勺）
1/5. 切好肉后，放入料酒，姜末，蒜末，生抽，淀粉，盐，鸡精然后搅拌均匀。
2/5. 冷水放锅，放入姜片，直至烧开，把调好的肉放入锅内，煮上20秒。
3/5. 准备菜苔，
4/5. 20秒后，把准备好的菜苔放入锅内一起煮，
5/5. 等菜苔杆微黄时，即可出锅啦，，
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、解热毒、生津液等功效；可与冬笋、丝瓜、白萝卜搭配；与荞麦、雪花梨、百合相克，同食可能会引起不适；
菜苔的热量172千卡（每100克）；具有促进消化、润肠、保护肝脏等功效；可与鸡肉、猪肝、鸡肉搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉汤热量942 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠59 毫克
- 钙8.6 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾526 毫克