| 香菜干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 香菜干丝热量/卡路里14千卡 | |||

1/7. 豆腐皮洗净切成宽3、4mm长4、5cm的条。

2/7. 香菜洗净后切成和豆腐皮一样长短的段。

3/7. 锅里放水加盐煮沸。

4/7. 放入豆腐皮焯烫一下后倒入筐中控掉水分。

5/7. 锅里放油烧热。

6/7. 将豆腐皮放入锅内翻炒。待豆腐皮炒透后加入调料调味。

7/7. 加入香菜快速翻炒几下后即可出锅。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、和胃调中、温胃散寒等功效;可与虾、羊肉、羊排搭配;与五花肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;