| 甜蜜蜜蜜汁烧腊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 甜蜜蜜蜜汁烧腊热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于誊写545分钟消耗的热量...138 | |||||
甜蜜蜜蜜汁烧腊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梅头肉（1千克）、排骨（1千克）、烧腊酱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 梅头肉排骨洗净，用料酒和盐腌15分钟。料酒和盐不需要很多为了之后的烧腊酱入味做铺垫。
2/4. 烧腊酱拌匀，放入器皿中，加保鲜膜，放入冰箱，腌制两天，期间打开翻翻面用牙签在肉上扎空好入味。
3/4. 腌制完成后，进烤箱，烤箱下层放托盘铺锡纸，中层放肉和排骨，这样不会弄脏烤箱。220度20分钟。之后取出双面涂蜂蜜继续烤20分钟。20分钟后排骨考好。肉可以再涂蜂蜜烤10分钟，因为肉会比排骨厚一些。
4/4. OK，大功告成，香喷喷。晚上用它炒菜啦。也可以直接蘸酱吃。不过我家那位爱吃烧腊炒大蒜或芹菜。ps：吃不惯太甜的，蜂蜜少涂涂一遍足够。烧腊酱用的李锦记家的。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效；可与紫菜、白菜、山楂搭配；与百合、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜蜜蜜蜜汁烧腊热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克