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私房烤鸡

私房烤鸡的热量和减肥功效

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私房烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
总量525私房烤鸡热量/卡路里1656千卡
办公室工作 热量1656千卡,相当于办公室工作1104分钟消耗的热量...90

私房烤鸡的做法共50个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(母)(1只)、糯米(适量)、绿甘蓝(1/2个)、口蘑(5只)
私房烤鸡的做法图解1

1/50. 罗勒叶

私房烤鸡的做法图解2

2/50. 迷迭香

私房烤鸡的做法图解3

3/50. 三黄鸡

私房烤鸡的做法图解4

4/50. 三文鱼

私房烤鸡的做法图解5

5/50. 冷藏室解冻后用流动水反复冲洗 切掉鸡屁股

私房烤鸡的做法图解6

6/50. 大腿内侧有个惊悚小孔一直有血流出来

私房烤鸡的做法图解7

7/50. 从背部剖开准备开始脱骨楽 脖颈处先切断

私房烤鸡的做法图解8

8/50. 脱去部分肋骨的鸡腹

私房烤鸡的做法图解9

9/50. 脱下的鸡骨架熬了鸡汤 屁股处有两条线也摘掉

私房烤鸡的做法图解10

10/50. 准备些针线

私房烤鸡的做法图解11

11/50. 将背部缝合 这是第一段线 一共缝了两段深色线

私房烤鸡的做法图解12

12/50. 后来找到白色线

私房烤鸡的做法图解13

13/50. 沿着切口一只向上 中间发现未摘干净的鸡毛随手摘掉

私房烤鸡的做法图解14

14/50. 要封口时又发现了一条肋骨和肩胛骨 幸好还没有封口

私房烤鸡的做法图解15

15/50. 头部也组装完毕

私房烤鸡的做法图解16

16/50. 三文鱼切丁

私房烤鸡的做法图解17

17/50. 鸡爪用刀切断

私房烤鸡的做法图解18

18/50. 用蜂蜜 生抽 花雕 香蒜粉 果木烧烤调味料腌制

私房烤鸡的做法图解19

19/50. 装入保鲜袋

私房烤鸡的做法图解20

20/50. 外面再套一层防止污染 放入冰箱冷藏五个小时后取出 中间又打开丢了些干牛至碎进去 摇一摇 继续冷藏

私房烤鸡的做法图解21

21/50. 煮一锅开水 鸡丢进去涮一下 皮紧了赶紧取出

私房烤鸡的做法图解22

22/50. 放在盘里面风干 用棉线缠住两条后腿

私房烤鸡的做法图解23

23/50. 干了之后再次煮开水 拎煮脖子用汤勺再浇一次 再风干

私房烤鸡的做法图解24

24/50. 一些叶子 国内加少许油 放进叶子 加一碗水和一点盐

私房烤鸡的做法图解25

25/50. 耗干水分取出放在碗里备用

私房烤鸡的做法图解26

26/50. 淘洗糯米少许

私房烤鸡的做法图解27

27/50. 口蘑切1cm方丁

私房烤鸡的做法图解28

28/50. 西兰花去花冠

私房烤鸡的做法图解29

29/50. 加热一小块黄油

私房烤鸡的做法图解30

30/50. 煸炒口蘑 加少盐

私房烤鸡的做法图解31

31/50. 白洋葱 土豆碎

私房烤鸡的做法图解32

32/50. 西兰花

私房烤鸡的做法图解33

33/50. 切一些培根

私房烤鸡的做法图解34

34/50. 加米后加一碗水 小火翻动直到水分收干

私房烤鸡的做法图解35

35/50. 加黑胡椒 罗勒叶 迷迭香

私房烤鸡的做法图解36

36/50. 图...

私房烤鸡的做法图解37

37/50. 再加鼠尾草 拌匀

私房烤鸡的做法图解38

38/50. 鸡肚子里面先填之前的绿菜一坨 用筷子压实 再加米饭

私房烤鸡的做法图解39

39/50. 塞至肚子鼓起来 压实 留一些空位

私房烤鸡的做法图解40

40/50. 再用绿菜封口 找两个牙签封好口

私房烤鸡的做法图解41

41/50. 蜂蜜与白醋2:1比例

私房烤鸡的做法图解42

42/50. 刷满全身

私房烤鸡的做法图解43

43/50. 翻过来在下巴处再用一根牙签固定

私房烤鸡的做法图解44

44/50. 准备烤箱

私房烤鸡的做法图解45

45/50. 架好鸡

私房烤鸡的做法图解46

46/50. 挂烤档 180度 50分钟 中间再刷一次蜂蜜白醋

私房烤鸡的做法图解47

47/50. 烤好了

私房烤鸡的做法图解48

48/50. 取出装盘

私房烤鸡的做法图解49

49/50. 摘掉胃部牙签

私房烤鸡的做法图解50

50/50. 用长柄刀分隔 浇一些BBQ酱

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、延年益寿、美容益寿等功效;可与枣、莲藕、香瓜搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、大便秘结、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私房烤鸡热量1656 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质45 克
  • 碳水化合物112.6 克
  • 12.2 毫克
  • 176 毫克
  • 21.9 毫克
  • 3182 毫克

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