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可可土司

可可土司的热量和减肥功效

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可可土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1264千卡361千卡12克1.66克
总量350可可土司热量/卡路里1264千卡
桑拿 热量1264千卡,相当于桑拿316分钟消耗的热量...240

可可土司的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(350克)、可可粉(20克)、白砂糖(45克)、奶粉(20克)、白开水(180克)、酵母(4克)、盐(3克)、鸡蛋(一只)、黄油(35克)
可可土司的做法图解1

1/10. 找倒入水,鸡蛋,白砂糖45克,然后放入面粉,奶粉。最后放酵母。酵母不能与盐和糖接触,否则影响发酵

可可土司的做法图解2

2/10. 选择和面程序,第一次和面

可可土司的做法图解3

3/10. 和面的时候,切好黄油常温软化。因为我用的黑巧克力粉,加入15克白砂糖混合均匀。

可可土司的做法图解4

4/10. 加入黄油,第二次选择和面程序15分钟

可可土司的做法图解5

5/10. 第二次和面结束后,面团拉出规则圆洞。把面团分两份。一份备用,另一份加入调和好的可可粉

可可土司的做法图解6

6/10. 进行第一次发酵。中间放烹饪纸防止两种面团混合

可可土司的做法图解7

7/10. 取出两面团进行排气。然后下面放可可面团,上面白面团。用擀面棒擀成椭圆形。然后卷起来。

可可土司的做法图解8

8/10. 进行第二次发酵。发酵到面包桶的80%左右停止发酵

可可土司的做法图解9

9/10. 选择烘烤程序40分钟。最后5分钟要注意观察上色。表面略金黄即可停止烘烤。自己酌情加减时间。

可可土司的做法图解10

10/10. 把面包倒扣放凉后,面包刀火上加热,横着切。很好切。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可土司热量1264 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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