| 干烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 517克 | 干烧鱼热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于砌砖84分钟消耗的热量...420 | |||||
干烧鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（一尾约500克）、肉末（30克）、冬笋丁（20克）、水发香菇丁（20克）、蒜苗丁（15克）、红辣椒末（20克）、葱花（20克）、姜（15克）、一品鲜特级酱油（30毫升）、白糖（10克）、料酒（10毫升）
1/6. 准备所需食材。
2/6. 洗净黄鱼沥干后入油锅炸。
3/6. 炸至金黄色。
4/6. 葱姜炝锅后放入五花肉等配料煸炒至熟。
5/6. 将鱼入锅。
6/6. 加入所有调料和少许水，小火炖至汁浓即可。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气填精、安神止痢、延缓衰老等功效；可与苔菜、荠菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧鱼热量591 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物1.9 克
- 钠177.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾422 毫克