| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 总量 | 250克 | 冰皮月饼热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于排舞182分钟消耗的热量...270 | |||||
冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（250克）、月饼馅（250克）、大枣（10个）、巧克力豆（50克）
1/6. 冰皮粉1：2的哈密瓜汁和成面糊，领取两个碗装可可粉和抹茶粉，做不同口味的冰皮。
2/6. 混好的冰皮糊入锅蒸15~20分钟，中间搅拌几次，受热均匀。
3/6. 冰皮晾凉的过程准备馅，我用白莲蓉，红莲蓉，大枣，花生，巧克力豆的各种混搭。
4/6. 各种馅儿按照模子一半重量搓球。
5/6. 冰皮包馅收口。
6/6. 模子里撒手粉（冰皮粉），按压成型，脱模，放冰箱冷藏3小时。
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰皮月饼热量818 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠69 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克