| 素炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 500克 | 素炒花菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于有氧运动17分钟消耗的热量...350 | |||||
素炒花菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花菜（500克）、豆瓣酱（适量）、红椒（1个）、大蒜（2瓣）
1/3. 花菜洗净，掰小块。最好用盐水浸十分钟（防虫）。蒜切小块备用。
2/3. 锅倒油烧热，下蒜和红椒爆香，加入1勺到2勺豆瓣酱（根据花菜量调整），炒匀。
3/3. 倒入花菜翻炒至豆瓣酱均匀沾上花菜，加少量水，不用放盐，盖锅盖焖几分钟，确保花菜熟透。出锅。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与玉米、牛里脊、牛腩搭配；与香椿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒花菜热量100 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克