| 凉拌胡萝卜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 201克 | 凉拌胡萝卜粉丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于看书279分钟消耗的热量...78 | |||||
凉拌胡萝卜粉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、粉丝（1把）、清水（1碗）、大蒜（1头）、生抽（适量）、醋（适量）、花生油（适量）、香菜（1颗）
1/2. 粉丝清洗一下，凉水泡软。胡萝卜洗净，切丝。锅中放水烧开，下粉丝，煮成透明状，捞出冲凉，摆在盘底。胡萝卜丝放入锅中稍煮片刻捞出冲凉，摆在粉丝上。大蒜拍碎，切末，撒在中央，再撒点香菜段点缀。
2/2. 起锅烧热，倒入适量花生油烧热，浇在蒜末上，再加适量生抽和醋，吃时搅拌均匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、黄豆、圆白菜搭配；与山楂干、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 凉拌胡萝卜粉丝热量363 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克