| 凉拌猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 193千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 50克 | 凉拌猪皮热量/卡路里193千卡 | |||

1/6. 猪皮泡二小时,然后放入锅中加水煮十分钟

2/6. 取出晾凉

3/6. 切成条状

4/6. 加入盐和胡椒粉

5/6. 加入适量生抽

6/6. 放入香菜,浇上热油即可
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、补益精血、活血止血等功效;