| 玛格丽特酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 玛格丽特酥饼热量/卡路里1573千卡 | |||

1/3. 准备食材,鸡蛋黄需要过筛哦!黄油室温软化!

2/3. 黄油软化后加入糖粉,打发至发白,再加入过筛后的鸡蛋黄继续搅打均匀即可,然后筛入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀后,如图所示,放冰箱冷藏半小时(喜欢吃甜一点的朋友可以适量再加20g左右的糖粉)

3/3. 冰箱取出冷藏好的搅拌物,搓成10g左右的小圆球,放在垫好锡纸的烤盘上,用手指轻轻按压下去即可,烤箱预热170度,20分钟即可!
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、和胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、调味、和中益肺等功效;